Los trastornos alimenticios están representando uno de los temas que aparecen y reaparecen en los medios de comunicación y en las publicaciones profesionales.
Su importancia trasciende lo meramente anecdótico para adquirir, cada vez con más fuerza, múltiples y variadas perspectivas en el enfoque y en el estudio.

Por J.L. Pedreira Massa